耳鸣吃猫耳朵对身体有哪些影响？
猫耳朵是种用面粉搓成小卷儿的面食，因形似猫耳得名。这种吃食在北方常见，尤其是山西、陕西一带，家家户户都会做。搓的时候把小面块按在笊篱上轻轻一推，面卷就打着转儿卷起来，像极了猫耳朵的弧度。煮好后配着西红柿鸡蛋卤或者炸酱吃，筋道又入味，老人孩子都爱这一口。
这吃食的妙处在于百搭。夏天配凉拌黄瓜丝，清爽解暑；冬天浇上热乎的羊肉汤，暖胃又顶饱。有人喜欢加点荞麦面，颜色深些但更有嚼头；有人爱掺点菠菜汁，绿莹莹的看着就有食欲。饭店里还开发出芝士味、海苔味的新花样，年轻人举着手机拍完照才动筷子，传统吃食也跟上了潮流。
过去做猫耳朵是手艺活，现在有了模具更方便。超市里能买到速冻的，回家煮三分钟就能吃。但老辈人还是觉得手搓的香，说机器压的少了股子人情味。逢年过节全家一起搓面卷，边聊天边干活，面团在指头尖转来转去，倒成了维系亲情的纽带。
如今这吃食还玩起了跨界。有的店家把它做成零食，烘得脆脆的撒上调料；有的奶茶店拿它当配料，泡在奶茶里吸饱了甜味。更有趣的是宠物店，居然推出猫耳朵形状的猫饼干，让主子们也尝尝"同款"。这小小的面食，从灶台走到货架，从餐桌蹦到网络，倒真活出了新花样。
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